槟城升旗山上之David Brown & Tea Terrace:偷得浮生半日闲

Posted by | July 03, 2012 | 槟城, 英式下午茶 | 3 Comments

升旗山上的David Brown & Tea Terrace是我向往已久的地方。好久好久以前在缆车还未修好前就盼望有天可以到这儿好好品尝英式下午茶。它就像住在山上的女神,而我只能在山下远远的仰望它。

终于等到这一天,缆车修好了所以一大清早就兴致勃勃上山了!

第一次搭上刚重建的缆车。缆车来了,当然好兴奋。

 缆车徐徐升上升旗山,坐在窗边欣赏周围的树木一颗颗擦肩而过。虽然缆车的速度快了些,不过一想到就快到达David Brown & Tea Terrace 就超兴奋的.

这个就是David Brown的白色洋楼了. 终于可以亲眼看见这间好有英式氛围的洋楼,我觉得它像一个远离尘嚣的幽谷. 周围还有好大好舒服的庭院. 屋前还有荷花池, 想必以前住在这座洋楼的主人一定很浪漫很写意.

有关David Brown洋楼的故事就在这里:
“David Brown是18世紀移居檳城的英國商人,專營豆蔻生意。當年他曾在升旗山上建設供遊客喝茶小憩的洋房。至於草莓山莊,那更是一段許多人已遺忘的軼事。原來,馬來半島最先出現草莓的地方不是金馬崙高原,而是升旗山。

把草莓帶到升旗山種植的人是萊特上校,據聞他飄揚過海到南洋開荒時,也帶來了草莓。上校在David Brown的洋樓附近種滿草莓,於是這地方有了Strawberry Hill之名。”

 不管是晴天或雨天坐在这个角落吃早餐一定很棒. 晴天可以在这儿边吃早餐边边晒晒早晨的阳光,雨天也可以在这儿喝杯暖暖的茶还可以聆听雨水滴滴答答的交响曲.

第一次在David Brown洋楼吃的早餐是英式下午茶. 也是头一次在这绿意盎然的庭院品尝下午茶. 也是人生第一次以英式下午茶下午茶作为早餐。身在这醉人的氛围为它破例当然值得。单看这一套英式下午茶以白色雅致的餐具来呈现心情就好极了!

这一份英式下午茶的主角莫过于久仰大名的David Brown 司康饼(Scone). 这儿的Scone 吸引了好多来自西方国家的访客慕名而来到这幽谷。西方人在东方国家品尝他乡的点心直叫我不能不对他家的司康饼充满好奇。所以这一次又破例直接先品尝司康饼了。松软的司康饼涂上他家自制的草莓果酱送入口中软软绵绵的,耳边不时传来鸟儿的啁啾,还有沁人心脾的大自然气息,这是天时地利人和的下午茶太美妙了。

最顶层的水果塔呈现的是较酸的水果正好可以消除点心的腻度。再加上周围一片绿悠悠,好像身在果园品尝刚从树上摘下新鲜的水果呢!

好喜欢坐在这张典雅白色的椅子,坐在这儿可以欣赏日出,黄昏还可以看见日落晚霞。

从升旗山上鸟瞰槟城全景,朵朵浮云踩在脚下,难得偷得浮生半日闲当然要好好在此地享受这大自然美景。

David Brown’s Restaurant & Tea Terraces
地址:Lot 400, MK17, Daerah Barat Daya,
Strawberry Hill, Bukit Bendera, 11300 Air Itam, Pulau Pinang.
電話:04-8288337/016-4422630

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