小熊也来吃buffet,就在 Rasa Sayang Spice Market Cafe

Posted by | August 22, 2011 | 咖啡馆, 商家赞助, 自助餐 | 10 Comments

最近的周末一想起要吃什么时脑筋好像被阻塞,想来想去都想不到要上哪儿去好好享一顿周末大餐。写文章写到想不到用什么词时我们称它为“词穷”,没想到吃东西也能吃到“食穷”的地步,那就是是想了老半天,就是想不到吃中餐,西餐,日本餐或上哪儿吃大餐。

这个星期天太美好啦 !因为什么都不用想,只需把车子开到槟城Batu Ferringi的Shangri-La’s Rasa Sayang Resort & Spa ,然后走到酒店里的Spice Market Cafe就可以尽情的享用中,西, 日,马, 印等不同国籍不同文化背景的美食。

各位热爱美食,热爱Buffet 或热爱Rasa Sayang酒店一切一切的朋友们注意啦!在这个8月份配合国庆日庆典,每个星期日在Rasa Sayang 酒店里的Spice Market Cafe 有个超值大优惠的International Brunch Buffet, 只需RM80++(成人),RM40++ (小孩) 就可享用买1送1的配套,别错过哦 ^^

Rasa Sayang ~ 单听酒店的名字就可以感觉到浓厚的本土风情。这儿也是槟城遐迩闻名的酒店,究竟酒店里的特色在哪里呢?嘻嘻!这一次有幸来到这儿可以和大家一一分享。

一大早带着满脑子都是美食的思绪踏进了Spice Market Cafe。 杀那间好像从梦中醒了过来,”天啊!我怎么来到了杂货铺啊!我明明是要来吃大餐的呢!” 后来又突然想起这儿是Spice Market Cafe, 周围售卖着各式各样的香料也不出奇啊!这时“杂货铺”里的香料传来了一阵阵又熟悉又挑起味蕾的芳香气味。

这些平常在我们餐桌上随处可见,随处可尝的香料,如: 胡椒, 丁香, 豆蔻, 桂皮或 香茅等,其实背后有着一段历史呢! 大约在200多年前,英国殖民统治槟城时在这一块土地撒下了种植这些香料的种子,当时这些香料被称为是英国殖民们的生财植物,而且槟城还成为东南亚香料的贸易中心呢!因此,槟城的美食也有着浓厚的南洋之味。

Spice Market Cafe 的理念是融入了槟城浓厚的文化色彩以及地道的美食, 在这儿可以看见在槟城街道上可以看见的东西

有我喜欢吃的七彩keropok

 这么大颗的红豆勾起了我想吃红豆冰的欲望。。。。。。

用来制红豆冰的刨冰机

闻久了会呛然泪下的四川辣椒干。哈哈!这一切忽然让我想起好像好久好久没到杂货铺逛逛了!

嘻嘻!趁还没吃大餐前 先乘一乘 体重^^

由于时间还早,还没得进去用餐,所以就到餐厅户外走走。原来餐厅外有着一片绿意盎然的景色,地板和桌椅都是木制的,在和熙的阳光下坐在这儿用餐,还有鸟儿的啁啾相伴,在这儿肯定可以享一顿心旷神怡与大自然合成为一的午餐。

当!当!当!时间一到就大摇大摆的走进去Spice Market Cafe 用餐啦!第一个来到的柜台是日式餐, 这一场美食马拉松正式开始啦!

看到这个角落我最高兴啦!因为有我喜欢的纤维世界,各式各样的沙拉配料都集合在这里。橄榄油,Mayonnaise, Thousand Island, Balsamic Vinegar 等等全都是我的最爱。嘻嘻!我要好好为自己弄一道开胃菜!

第一Round: 开胃菜 ~ 这是我的沙拉大餐,真的好开胃呢!这儿还有专准备给儿童的餐具,安排真周到. 好喜欢这个可爱的盘子,看了心情也好起来呢!胃口开啦,心情也开朗啦,继续往下一个目标前进 ^^

第二Round: 马来式,印式,日式搭配餐。由于是International buffet, 所以可以随心的把各种不同文化的美食搭在一起吃,这就是我爱吃International buffet的原因之一了。这儿的Satay很香,保留了本土风情的水准,还有那酥脆的Capati 配上印式香料的咖喱吃下肚子后产生了胃口继续大开的效果呢!

第三Round: 海鲜餐 ~ 这儿的海鲜和传说中一样新鲜。(哈哈!其实是听曾到过这儿用餐的人说)哈哈!突然觉得这个姿势好像在巴杀买菜的欧巴桑。

这就是我的海鲜餐, 里头有我喜欢的扇贝和蚝。由于不喜欢生吃,但又爱吃扇贝和蚝所以就要求厨师们帮我烤一烤,厨师们很爽快的答应了我的要求,所以才能吃到这新鲜又香喷喷的海味。

吃到第三Round开始感觉肚子有少许饱了,可是这场美食马拉松还没结束呢!所以, 休息是为了走更长的路, 因为后面还有很多美食在后头呢! 我走到了饮品柜台拿了一杯鲜甜的橙汁, 这儿还有番石榴汁, 苹果汁和芒果汁等等. 超喜欢这儿的苹果汁,  再加上这儿的饮料是无限量供应, 如果没有其他美食在后头, 这一个下午肯定变成水桶! 哈哈!


这一个角落是中餐部也是云集”中华厨师”的角落。 如果想吃各式各样的面条,点心可以到这儿。

身后的厨师在忙着敲敲打打, 原先以为他在练功, 好奇的问他后才知道他在煮汤,锅里那看似大块石头的东西原来是冷冻的汤。 这里的厨师们态度都倍感亲切呢!

第四Round ~ 有我喜欢的野菜花, 炸春卷。野菜花炒各式各样的菇是每次上中式餐馆时我必选的一道菜。吃中餐少了它总觉得不够满足的。

这一叠是意外收获的sashimi, 那是来自Gourmet Garden 的Jason 向厨师点的。原来在这儿用餐可以额外向厨师点一些较精简的食物。

第五Round~ 西式料理. 我喜欢这里的Roasted Mediterranean Vegetables with Oregano。尤其是Oregano和蔬菜的味道都混合得恰到好处。 还有一道令我印象深刻的Cajun Spiced Fish Fillets With Orange Sauce and Pecans. 我喜欢吃没有腥味, 没有鱼骨的鱼,而这一道正好满足了我对鱼的要求,再加上鱼肉里又带着淡淡的橙香真好吃!

QUESSADILLASS ~在这儿吃到了这一道来自墨西哥的夹心薄饼。虽然肚子觉得饱,但是吃了这个夹心薄饼还是有种想再吃第二块的冲动,因为夹心薄饼里有足够的番茄汁,吃了不容易觉得腻。

在这儿用餐除了服务周到,环境舒适,食物色香味俱全,周围的气氛还多了一份添加剂,那就是欢乐与笑声。这儿有可爱又活泼的小丑姐姐在现场表演吹汽球,她走到地方就会有欢乐的笑声。好喜欢她制作的汽球脚车,谢谢你!小丑姐姐^^

第六Round~虎视眈眈已久的甜品区也是我最期待的甜品时刻.

向来带给我许多梦幻感觉的Chocolate Fountain就在眼前,我想吃又想玩.


嘻!我的杰作^^

有可爱又美味的萝卜蛋糕。

槟城的特色甜品~红豆冰。 好久好久好久没吃甜品吃到那么痛快那么过瘾咯!


读万卷书,不如到Spice Market Cafe吃一顿Brunch Buffet. 因为这一次到访除了尝尽美食,也可以和厨师们近距离的交流。从交流中才得知原来华丽的背后包含着那么多的用心与努力。在这儿每一种类的食物都由不同的厨师负责,食材方面也有一定的准则。那就是所有食材供应商都必须有HACCP的认证.厨师在准备食物时也必须遵守卫生规则,比如:鸡肉必须烹调75摄氏度以上以确保没有细菌感染.不管您到世界各地哪一家Shang Ri-La 酒店用餐都可享有一致的味道,水准与服务, 因为酒店里有Corporate Standard Recipe 来保持食物的水准呢!

这是另一位与我们更近距离交流的林大厨,他不但与我们分享许多有关Rasa Sayang 的点滴,而且幽默风趣,他还带我们游了Rasa Sayang一圈, 谢谢你林大厨^^

各位朋友,尽请期待下一篇阿宝将与大家分享更多有关阿宝在Rasa Sayang 酒店发现的美好事物^^

各位热爱美食的朋友们别错过这一场美食马拉松,情牵南洋味, 买一送一的”盛宴”哦!还有最新消息,如今不管你踏到Rasa Sayang 的酒店都可以Wi-fi 上网哦!餐厅里只能容纳250人要赶快啦!

Spice Market Cafe
http://www.shangri-la.com/en/property/penang/rasasayangresort/dining/restaurant/spicemarketcafe
Batu Feringgi Beach
11100 Penang
Malaysia
T: (60 4) 888 8888

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