充满阿嬷味的一道菜

Posted by | October 05, 2011 | 生活趣事, 粥面饭 | 6 Comments

有天忽然很想念阿嬷的其中一道拿手好菜所以就兴致勃勃的向阿嬷请教啦!

这一道充满阿嬷味的菜所需的食材有花生,豆干, 蒜头, 长豆及以上这一罐大同瓜仔肉。

这一道菜只需三步骤。 步骤一:把花生和少许的油下锅炒熟。

步骤二:把豆干和少许的油下锅炒至浅金黄色。

步骤三 – 加入少许的油再把长豆,大同瓜仔肉, 蒜头加入锅里爆炒至香喷喷。

接着把先前炒好的豆干和花生也加入锅里炒大约两分钟就完成啦!

这就是充满阿嬷味的一道菜。虽然不知道它真正叫什么名堂,不过总觉得它充满了家的味道, 每次在街边经济饭档口买饭看到这一道菜时就肯定会买回家吃。

开饭咯!一碗白饭加这一道充满阿嬷味的菜肴就可以尝尽家的味道,真满足!^0^

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